L'orto in conserva
L'orto in conserva
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SKU: Codice:9788867228959
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Di:Jo Turner
Pagine:208
Copertina:Cartonato
Colorate delizie sotto vetro, sott’aceto e fermentate da tenere in dispensa e spiluccare tutto l’anno.
• Oltre 60 ricette per conservare frutta, erbe aromatiche e ortaggi
• Ricette semplici e facili da adattare
• Istruzioni per i diversi tipi di conserve
• Consigli su come coltivare in qualsiasi spazio
• E tanti suggerimenti per i vostri barattoli...
Qualche idea sfiziosa per conservare:
il peperoncino? Una gelatina di peperoncini, lime e mandarini!
Il cavolo? Un barattolo di crauti color rosso-tramonto!
Le pere? Un gustoso chutney d’autunno o l’originale burro di pere!
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