Polpo
Polpo
Codice:9788867223329
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
di Jean-Paul Montanay
Questo libro non è una semplice raccolta di ricette, ma la storia di una passione, di un colpo di fulmine per il polpo. Sprofondatevi nelle antiche leggende e nella più alta letteratura per capire come mai la piovra abbia tanto spaventato e affascinato marinai, avventurieri e pescatori, scoprendo anche i mille modi in cui questo cefalopode viene preparato nei diversi paesi, dal polpo alla giapponese cotto nel sakè e nel tè alla moqueca di polpo di Bahia, passando per il polpo al vino e per le polpette di polpo e carne, senza tralasciare i classici come il polpo alla galiziana o il polpo greco all'aceto. Jean-Pierre Montanay si è rivolto ai migliori chef che condividono con lui la «polp-addiction», per proporci un'ottantina di ricette esaltanti a base di polpo e dei suoi cugini, calamaro e seppia.
Cose utili
Spese di spedizione
TARIFFE*:
4,90€ - Spedizione Standard
2,45€ - Da 40 a 80 € di spesa
GRATIS - Sopra gli 80€ di spesa
GRATIS - Modalità Ritiro in negozio (il negozio è a Mantova)
SICILIA, SARDEGNA E CALABRIA
4,90€ - Spedizione Standard
GRATIS - Sopra gli 80€ di spesa
ISOLE MINORI E VENEZIA LAGUNA
4,90€ - Le isole minori e il lido di Venezia sono servite con piego di libri raccomandato di Poste
*Le spese di spedizione possono subire variazioni se l'ordine contiene prodotti di grandi dimensioni o ha un peso elevato. Tutte le specifiche sono indicate nella pagina Spedizioni e resi
Guarda cosa facciamo
Per non perderti novità, offerte e altre cose che pensiamo valga la pena farti sapere, seguici sui social!
Scopri chi siamo
Siamo una libreria indipendente, un negozio di giochi educativi e una cartoleria.. tutto in un unico posto!
Il Centroscuola nasce dall'incontro di tre piccole realtà che, nei primi anni novanta, hanno deciso di unire le forze per creare qualcosa di più grande. Dal 1996 siamo un punto di riferimento per studenti, genitori, insegnanti, bambini, amanti della lettura e appassionati di belle arti.
Dal nostro blog
Visualizza tutto-
Gioca in spiaggia con Greg!
Dall’1 luglio al 31 luglio, acquista 2 volumi della serie Diario di una Schiappa e ricevi in omaggio i racchettoni da spiaggia! Per accedere alla promo basta acquistare due libri...
Gioca in spiaggia con Greg!
Dall’1 luglio al 31 luglio, acquista 2 volumi della serie Diario di una Schiappa e ricevi in omaggio i racchettoni da spiaggia! Per accedere alla promo basta acquistare due libri...
-
La borsa 'We, the readers' e come riempirla
Ciao, questa è la Mensolina, l'appuntamento del Centroscuola dedicato a novità e altre cose belle, esce anche una newsletter, per iscriverti clicca qui. In questo numero parleremo di 'We, the readers', la...
La borsa 'We, the readers' e come riempirla
Ciao, questa è la Mensolina, l'appuntamento del Centroscuola dedicato a novità e altre cose belle, esce anche una newsletter, per iscriverti clicca qui. In questo numero parleremo di 'We, the readers', la...
-
Libri, giochi tascabili e altre coloratissime c...
Ciao, questa è la Mensolina, l'appuntamento del Centroscuola dedicato a novità e altre cose belle, esce anche una newsletter, per iscriverti clicca qui. In questo numero parleremo di: compiti delle...
Libri, giochi tascabili e altre coloratissime c...
Ciao, questa è la Mensolina, l'appuntamento del Centroscuola dedicato a novità e altre cose belle, esce anche una newsletter, per iscriverti clicca qui. In questo numero parleremo di: compiti delle...
-
Regali per unenni, piccoli orchi, porte segrete
Ciao, questa è la Mensolina, l'appuntamento settimanale del Centroscuola, esce anche una newsletter, per iscriverti clicca qui. In questo numero parleremo di: piccoli orchi, porte segrete, libri per piccolissimi, quelli per più grandicelli...
Regali per unenni, piccoli orchi, porte segrete
Ciao, questa è la Mensolina, l'appuntamento settimanale del Centroscuola, esce anche una newsletter, per iscriverti clicca qui. In questo numero parleremo di: piccoli orchi, porte segrete, libri per piccolissimi, quelli per più grandicelli...
