{"product_id":"il-piccolo-manuale-delle-salse-per-realizzare-le-salse-come-un-chef","title":"Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef","description":"\u003cp\u003eIl segreto di un piatto ben riuscito è spesso nella salsa che lo accompagna: \u003cstrong\u003equesto piccolo manuale delle salse\u003c\/strong\u003e firmato da Thomas Feller raccoglie sessanta ricette per chi vuole imparare a realizzare le salse come un vero chef, in cucina di casa. Dalle basi della cucina francese alle preparazioni più creative, si spazia dal salato al dolce con istruzioni chiare, dosi precise e immagini che accompagnano ogni fase della preparazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParte della collana \"Il piccolo manuale\" de L'Ippocampo, dedicata a chi ama la cucina pratica e ben spiegata, il volume di 144 pagine (19x26 cm) è pensato sia per chi si avvicina per la prima volta alla preparazione delle salse sia per gli appassionati che vogliono ampliare il proprio repertorio con nuove ricette e tecniche di base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn manuale da tenere sempre a portata di mano in cucina, utile per accompagnare carni, pesce, verdure e dolci con la salsa giusta, valorizzando ogni piatto con il tocco in più che fa la differenza.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Ippocampo","offers":[{"title":"Default","offer_id":58332338520408,"sku":"9788867226337","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/9345\/1651\/files\/i__id3315__1x_7fe38c9c-7d54-4313-9fde-ae8094b54bf2.jpg?v=1788086005","url":"https:\/\/centroscuola.it\/products\/il-piccolo-manuale-delle-salse-per-realizzare-le-salse-come-un-chef","provider":"Centroscuola","version":"1.0","type":"link"}