Vino al vino, proverbi - tradizioni - enologia, è il libro che porta un contributo importante alla storia e alla cultura enoica.
I proverbi legati al vino e alla vite, manifestano spesso il pensiero di una pragmatica “filosofia” quale espressione di infallibili verità che, ripetute con puntigliosa precisione, sono poi state tramandate fino a noi. Si calcola approssimativamente che nelle nostre campagne le esperienze acquisite e tramandate fra le genti, di generazione in generazione, attraverso motti e versi dedicati al tempo e all’agricoltura in generale, stratificate nei secoli, costituiscano un tesoro di circa 50.000 massime!